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⑮ Lakes Elderflower Gin Liqueur　レイクス エルダーフラワー ジンリキュール　25%　¥700 / 770

※ 当店でシングルモルトが大人気のイングランド、レイクス蒸留所の手掛けるジンリキュール。英国産小麦をベーススピリッツとするジンにエルダーフラワーのエレガントで華やかな香味と程よい甘みを加えた爽やかでフローラルな味わい。25%と柔らかい飲み口なので、お好みのジンとのハーフ&ハーフにしてロックやジンソーダ、ジントニックにしても華やかなアクセントが楽しめそう。

★追記：普段リキュールは「新入荷ボトル」で紹介することはあまりなく、しれっとメニューに増えていたりしますが、本品はちゃんとご紹介することにしました。エルダーフラワーの香味は私も好きなので、レイクスから本品がリリースされたとき、ちょっと気にはなったのですが、実は「25%のリキュールではとりあえずいらないかな」とスルーしていました。ところが常連のお客様がこれを購入したのをテイスティングさせていただきまして･･･、「‼️」。即、導入を決定しました。当店でも大人気のウイスキーの数々を造ってきたレイクス。その酒造りの確かさは疑ってはいませんでしたが、リキュールもこれ程のものとは！では、以下テイスティングノートです。

色：無色透明。写真の淡い若草色はボトルの色によるもの。

香り：マスカットとライチの中間のような、エルダーフラワーのイメージ通りの香りではあるが、同じエルダーフラワーのリキュールである「サンジェルマン」よりもさらに清々しく華やかな香り。爽快感は感じるも、エルダーフラワーの香りが優勢でジュニパーの香りはよく分からない。

味わい：穏やかな口当たり。微炭酸を思わせるようなシュワシュワした刺激にはうっすらとジュニパーを思わせるスパイス感があり、香り同様爽やかなマスカット＋ライチ系のアロマにリキュールとしては控えめな、ストレートでもすんなり飲める程よい甘み。モナンのエルダーフラワーシロップのようなシトラス系の酸味はない。モナンには濃縮レモンジュースが入っている。

フィニッシュ：ほのかなジュニパーのスパイス感に爽やかなエルダーフラワーのアロマ。素晴らしい完成度の純粋に美味しい飲み物だとは思うが、当店にスピリッツを飲みに来ている方々には穏やか過ぎて単体では物足りないのではないか、と思われる。お好みのジンとのハーフ＆ハーフなどを提案したい。

⭐ということで当店では本品とジンとのハーフ＆ハーフをお薦めしてますが、本品の香味を活かす組み合わせのひとつとして「ヴィクトリアンヴァット」(47%・以下VV)との組み合わせをご提案しています。VVはジュニパーの香味が強いので、本品と混ぜたときによりジンらしい香味が残り、逆に他のボタニカルの香味の主張はそれほど強くないので、エルダーフラワーの香味の邪魔をしないイメージがあります。

当然単体よりはエルダーフラワーの香味は薄まりますが、華やかなアロマは十分残り、VV由来のジュニパーの爽快なスパイス感が加わった36%見当となり、ぐっと飲み応えが増します。リキュール由来のほのかな甘みもバランスよく主張し、楽しめる１杯だと思います。

🍀以上、５月の新入荷15本のご紹介でした。毎月、月末に追い込まれる日々が続いてますが、テイスティングノートを付ける作業と投稿用に文をまとめる作業はなかなか同時にはできなくてですね、これで精いっぱいですかね～😅。

６月の新入荷ボトルは６/３(火)に投入予定ですが、過去に投入し好評だったものの、終売や入手困難で継続入荷できなかったボトルたちの中から、この数年間でコツコツ集め直したものを放出する『リバイバル特集』を予定しています。希少なボトルが多いので全体的に少しお高くなってしまいますが、お楽しみいただけるラインナップだと思います。ご期待ください🎶